Chemistry2

อินดิเคเตอร์

        อินดิเคเตอร์ คือ สารที่ใช้บอกความเป็นกรด-เบส ของสารละลายได้อย่างหนึ่ง

ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส

เรียกว่า ปฏิกิริยาสะเทิน ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส จะได้เกลือกับน้ำ

ดูคลิปปฏิกิริยากรด-เบส 

ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส สามารถแบ่งได้ดังนี้

1.ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่กับเบสแก่

HCl (aq) + KOH (aq) KCl (aq) + H₂O (l)

2.ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่กับเบสอ่อน
HCl (aq) + NH₄OH (aq) NH₄Cl (aq) + H₂O (l)

3.ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อนกับเบสแก่
CH₃COOH (aq) + NaOH (aq) CH₃COONa (aq) + H₂O (l)

4.ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อนกับเบสอ่อน
HCN (aq) + NH₄OH (aq) NH₄CN (aq) + H₂O (l)

เกลือ

เกลือเป็นสารประกอบไอออนิก ประกอบด้วยไอออนบวกและไอออนลบ

วิธีการเตรียมเกลือจากปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส
กรด + เบส เกลือ + น้ำ
เช่น HCl (aq) + NaOH (aq) NaCl (aq) + H₂O (l)
H₂SO₄ (aq) + Ba(OH)₂ (aq) BaSO₄ (s) + 2H₂O (l)
3.ปฏิกิริยาไฮโดรไลซีส

        ไฮโดรไลซีส หมายถึง ปฏิกิริยาระหว่างเกลือกับน้ำ  เมื่อเกลือละลายในน้ำ เกลือจะแตกตัวออกเป็นไอออนบวกและไอออนลบทั้งหมด

การไทเทรตกรด-เบส (Acid-base titration)

จุดสมมูล

คือจุดที่กรดและเบสทำปฏิกิริยาพอดีกัน
จุดยุติ

คือจุดที่อินดิเคเตอร์เปลี่ยนสี ขณะไทเทรตกรด-เบสอยู่  ในทางปฏิบัติถือว่าจุดยุติ เป็นจุดเดียวกับจุดสมมูล

     

คลิปการไทเทรต

ตารางแสดงอินดิเคเตอร์


 

สารละลายบัฟเฟอร์ (Buffer Solution)

       หมายถึงสารละลายของกรดอ่อนกับเกลือของกรดอ่อนหรือหมายถึงสารละลายของเบสอ่อนกับเกลือของเบสอ่อน สมบัติของสารละลายบัฟเฟอร์ คือ รักษาสภาพ pH ของสารละลายเอาไว้

ตัวอย่าง
1. จงคำนวณหา pH ของสารละลาย 1.00M CH₃COOH และ
1.00M CH₃COONa(Ka ของ CH₃COOH=1.8x10^-5 ที่ 25 ⁰C)
วิธีทำ CH₃COONa(s)— CH₃COO ^- (aq) + Na ⁺(aq)
                              CH₃COOH + H₂O= CH₃COO ^- + H₃O ⁺
ความเข้มข้นเริ่มต้น               1.00                     1.00         -
ขณะเปลี่ยนแปลง                   -x                        +x          +x
ที่สมดุล                           1.00-x                  1.00+x      +x
                          Ka =[ CH₃COO ^- ][ H₃O⁺]/[ CH₃COOH ]
                  1.8x10-5 = x(1.00)/1.00
                            x =[ H₃O⁺] =1.8x10^-5
                         pH =-log[ H₃O⁺]
                              =-log(1.8x10^-5) = 4.74